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miércoles, 26 de febrero de 2014

Blackberries

El Domingo recién pasado, hicimos una visita a la parcela de la abuelita de César en la localidad de El Melón, aquella de la que les hablé en esta entrada, cuando fuimos en Septiembre. Ciertamente, el panorama en verano es bastante distinto que en primavera, los campos estaban cosechados y hacía harto calor, pero no por eso menos lindo ni entretenido. Esta vez la aventura del día fue recolectar moras de un sector que separa las áreas del campo. 









Tengo la cosecha guardada y pretendo preparar una tartaleta de moras con ella, yummy!
Le haré fotografías cuando la haga, ya que será la primera tartaleta de la vida.


Cariños y que disfruten los últimos días de verano.
Carlii.



lunes, 26 de agosto de 2013

De más flores y cupcakes.

Esta entrada es como la versión 2.0 de una que hice hace un tiempo, donde mencioné la visita a una tienda bien bonita llamada Cupcakes The Shop (estaaa). Y bien, esta vez con César volvimos para probar nuevos sabores de cupcakes y encontré el más maravilloso de la tierra, con frosting de cremosito chocolate blanco (quienes me conocerán sabrán que enloquezco con ese tipo de chocolate). César pidió uno con frosting de frambuesa y queso crema, que resultó ser muy delicioso. En la misma calle de la tienda hay una florería que me encanta y vez que paso me quedo ene rato tomándole fotos.







Holi, aquí estoy yo de promotora, ok no.



Los cupcakes acompañados con chocolate caliente.

Foto juntooos :)





Cuando nos fuimos pedimos 2 mini cupcakes para llevar, uno de lúcuma-nuez y otro de chocolate, ambos deliciosos también. Amo esta tienda, además de ser hermosa, amo cómo hacen los cupcakes, el bizcocho es suave y esponjocito, el frosting en un montón de variedades y muy muy cremoso. Si son de o vienen a Viña algún día, se las recomiendo Chile.


Cariños,
Carlii.



viernes, 17 de mayo de 2013

De flores y cupcakes.










Al fin he terminado con la primera tanda de pruebas integrales en la universidad, he quedado destruida con las ojeras más grandes de mi vida, así que estoy en proceso de reconstrucción facial y sueño. Aún así los viernes siempre son el día de relajo sagrado con mi César. Estas hermosuras de cupcakes son de la tienda Cupcakes the Shop, ubicada en la calle 7 de norte de Viña del Mar, se las recomiendo ene, tienen promos con café, chocolate caliente y muchas variedades de cupcakes!

Cariños,
Carlii.



sábado, 11 de mayo de 2013

36 EMOCIONES #11


La Zenit 122 ha dado a luz sus primeras fotografías.




Volví a aquel estupendo espejo.

Ringo, el rey de mi patio.


More chocolate please.





No se imaginan cómo me enloquece esta foto.

Ringo desmayado xd



manada



La shuvia en valpo.


Quedé muy feliz con el resultado, quedaron muy bonitas a pesar de que usé un filme de 200 ASAS (casi siempre suelo usar de 400, me gusta mucho más). Luego de ver las fotos otra vez, la primera palabra que se me viene a la mente es OTOÑO, mucho otoño. 

A quienes me han hecho preguntitas, les respondí en la misma entrada anterior. 

Cariños, 
Carlii. 



martes, 8 de enero de 2013

En la cocina: Cupcakes de Vainilla y Limón.


Hace poquitos días preparé estos cupcakes de color lila y quedaron divinos. Usé esencia de vainilla y ralladura de limón para la masa y me encantó el resultado, muy fresco, dulce y sabroso para estos días de verano. Les dejo la receta hecha a mi pinta, por si se animan a prepararlos.

Para la Masa:
- 1/3 pan de margarina de 250g.
- 1 taza de azúcar.
- 2,5 tazas de harina cernida.
- 1 huevo.
- 1/2 taza de leche líquida .
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear.
- 2 cucharaditas esencia de vainilla.
- Ralladura de la cáscara de 1 limón mediano.

Para el Frosting:
- 1 clara de huevo.
- 1/4 taza de azúcar.
- 1 cucharadita esencia de vainilla.
- 1 pizca de cremor tártaro (opcional).
- Mostacillas para decorar.
- Colorantes a elección.

Una vez que se tengan todos los materiales, preparar los cupacakes siguiendo las instrucciones de este VIDEO. La ralladura de limón la incorporan cuando agreguen la leche, para que se mezcle bien con la masa.




 
Espero que alguien los prepare y me cuente qué tal le quedaron!

Cambiando de tema, el lunes empecé con mi práctica profesional en farmacias Cruz Verde y estoy muy contenta, llevo dos días trabajando y han sido muy bien aprovechados, además que he conocido gente muy bonita que me enseña mucho, así que feliz de trabajar con el gran equipo que me ha tocado.


Cariños a todos chiquillas y chiquillos.
Carlii *


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